Rețeta Ratatouille

Bonjour! Deja v-ați obișnuit să vă purtăm prin călătorii culinare în jurul lumii, iar astăzi este rândul Franței! Și cum altfel dacă nu cu un ratatouille très délicieux? Bon appétit!

Ingrediente:
1 zucchini galben
O cană de sos de roșii
2 zucchinni
O ceapă alba
4 linguri ulei de măsline
O vânătă
3 căței de usturoi
Frunze de busuioc și crenguțe de cimbru proaspete
Sare
4 roșii
2 ardei grași
O linguriță de cimbru uscat
O linguriță de oregano

Taie felii cei trei zuccini, vânăta, ardeii grași, ceapa albă, usturoiul, roșiile. Pune în tigaie toate ingredientele, mai puțin zuccini galben tăiat felii, adaugă sare, cimbru uscat și oregano, iar la final o cană de sos de roșii. Prăjește zucchini galben și adaugă-l peste compoziția inițială. Poftă bună!