Supă cremă de mazăre și brânză

Îți promitem că e la fel de delicioasă precum arată! Încearcă și tu rețeta noastră de supă cremă cu mazăre și brânză de capră și spune-ne cum ți-a ieșit.

Ingrediente pentru patru porții:

-500 g mazăre
-o lămâie
-100 g brânză de capră
-500 ml stock de legume
-sare și piper
-ulei de măsline

Mod de preparare
Se pune mazărea într-o tigaie cu stock-ul de legume și se adaugă sare și piper după gust. Se lasă pe foc mic timp de 12 minute. Se mixează totul cu brânza și coaja de la lămâie și se adaugă un strop de ulei de măsline. Se servește rece.

Poftă bună!