Varză călită - ingrediente necesare și pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru realizarea unor preparate extraordinare

Varza călită este una dintre cele mai preparate garnituri, atunci când vine vorba de pregătirea unor mese tradiționale românești. Să nu mai spunem că, varza este o legumă atât de sănătoasă, fiind bogată în vitamine, minerale și alți nutrienți necesari pentru o funcționare optimă a organismului uman. Pe lângă faptul că este o legumă sănătoasă și se recomandă consumul său regulat, varza are și un gust delicios, fiind ușor de preparat în foarte multe moduri.

De exemplu, dacă ai ingredientele necesare pentru prepararea ei, poți face câteva porții de varză călită, la cuptor, cu afumătură, cârnați, carne de porc sau de pasăre. Poți folosi atât varză albă sau roșie, murată, acră, cât și varză dulce, în funcție de preferințele tale și ale întregii familii. Adaugă un strop de pasiune și dragoste în rețetele tale de varză călită și nu numai, apoi asigură-te că nu îți lipsesc anumite ingrediente de bază, care îți vor fi necesare pentru o pregătire cât mai reușită a acestora. Noi îți vom prezenta, în acest articol, ce ingrediente îți sunt necesare pentru prepararea unor rețete delicioase și extraordinare de varză călită și ce pași trebuie să urmezi pentru a obține cele mai bune rezultate.

Cuprins:

1.Varză călită - ingrediente și condimente necesare pentru prepararea unor rețete delicioase de varză călită
2.Varză murată călită la cuptor cu afumătură, cârnați, carne de porc sau pasăre - cum se face varza călită și pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru prepararea rețetelor tale favorite
2.1. Varză dulce călită - rețetă pentru varză călită moldovenească
2.2. Varză nouă călită - rețetă pentru varză călită ungurească

1. Varză călită - ingrediente și condimente necesare pentru prepararea unor rețete delicioase de varză călită

Varza călită este ideală pentru a fi servită alături de o friptură suculentă preparată din tipul de carne pe care tu îl preferi. Cauți varză murată, albă, roșie sau nouă? În magazinul nostru online, Auchan.ro, poți să găsești toate sortimentele pe care tu ți le dorești. În plus, verifică și legumele proaspete și alege-le pe cele pe care îți dorești să le savurezi și să le prepari pentru tine și cei dragi ție. De asemenea, nu uita să adaugi pe lista ta de cumpărături următoarele ingrediente cu care vei putea prepara o rețetă de varză călită, care va fi pe gustul tuturor.

• O varză albă sau roșie de mărime medie, care să cântărească aproximativ 2 kg;
• Un ardei gras, pentru mai mult gust;
• Una sau două cepe albe, deoarece sunt mai potrivite pentru gătit;
• Două roșii proaspete;
• Sosul de tomate este esențial în procesul de preparare al rețetelor de varză călită, pentru că oferă un gust mai intens;
• Trei linguri de ulei de floarea soarelui de bună calitate, asemenea produselor realizate de producători de încredere, pe care le poți descoperi pe Auchan.ro;
• Condimente, după gust, precum sarea, piperul, cimbrul, boia sau o frunză de dafin, pentru mai multă aromă și savoare.

Pe lângă aceste ingrediente de bază care te vor ajuta să pregătești rețete extraordinare de varză călită murată sau dulce, poți să mai adaugi pe lista de cumprărături și următoarele tipuri de carne, deoarece se potrivesc de minune atât din punct de vedere al gustului, cât și al consistenței.

• Varza călită la cuptor se poate servi cu afumătură, dacă intenționezi să pregătești o rețetă tradițională de varză călită cu afumătură atât pentru familie, cât și pentru persoanele pe care tocmai ce le-ai invitat să luați prânzul sau cina împreună;
• Pentru varza călită cu cârnați, vei avea nevoie de o cantitate suficientă de cârnați proaspeți, gustoși și de calitate;
• Varza călită cu carne de porc se numără printre rețetele favorite ale românilor, deoarece este foarte gustoasă și se prepară foarte ușor, după cum vei putea observa și tu dacă vei continua să citești acest articol.

Prin urmare, nu trebuie să-ți lipsească o cantitate potrivită de carne de porc sau de pasăre, pentru a putea să le prepari pentru varza călită la cuptor sau la ceaun.

2. Varză murată călită la cuptor cu afumătură, cârnați, carne de porc sau pasăre - cum se face varza călită și pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru prepararea rețetelor tale favorite

Te-ai aprovizionat cu toate produsele, ingredientele și condimentele pe care ți le-am prezentat anterior? Dacă nu ai avut timp să faci acest lucru, poți chiar acum să le adaugi în coșul tău de cumpărături și să plasezi comanda, iar noi o vom prelua pentru tine și ți-o vom expedia într-un timp cât mai scurt, direct la tine acasă. Noi suntem mereu alături de tine și de familia ta, pentru ca voi să aveți mai mult timp la dispoziție și să-l petreceți împreună așa cum vă doriți. Auchan.ro este hipermarketul online la care vei găsi întotdeauna toate produsele de care ai nevoie. Dacă vrei să descoperi cum poți prepara o rețetă de varză murată călită la cuptor, citește în continuare acest articol!

Iată cum se face varza călită și ce pași trebuie să urmezi pentru prepararea rețetelor tale favorite, precum rețeta de varză călită moldovenească sau ungurească:

1. Primul pas constă în tăierea legumelor proaspete pe care va trebui să le folosești pentru pregătirea rețetei tale de varză călită murată, dulce, roșie, nouă sau simplă. Așadar, se taie cât mai mărunt atât ardeiul gras, cât și ceapa albă. Apoi, se vor pune la înăbușit sau la călit într-o tigaie sau la ceaun, neapărat cu o cantitate mică de ulei de floarea soarelui. În cazul în care vrei să prepari o rețetă de varză călită fără ulei, vei putea să-l înlocuiești cu o cantitate optimă de apă plată. În felul acesta, rețeta ta de varză călită va fi mult mai sănătoasă și ușoară, ideală pentru perioadele în care iti dorești să urmezi o dietă echilibrată sau un regim alimentar.
2. Dacă ardeiul gras și ceapa albă s-au înăbușit sau s-au călit îndeajuns, vei putea adăuga și sosul de tomate, împreună cu celelalte condimente pentru varza călită care sunt pe gustul tău.
3. Pasul final constă în tocarea verzei, în dimensiunea dorită. Apoi va trebui să o adaugi peste compoziția pe care deja ai pregătit-o, să o amesteci și să o deguști până când ingredientele și aromele se omogenizează atât cât trebuie și capătă gustul dorit.

Așadar, poți să prepari rețeta de varză călită la cuptor, la tigaie, la ceaun sau în orice alt mod preferi tu. Cel mai important este să respecți toți pașii de preparare ai rețetei de varză călită murată, dulce sau simplă și să adaugi ingredientele tale preferate. Pregătește mesele de zi cu zi sau mesele de sărbători cu multă răbdare și pasiune și optează pentru prepararea unor rețete de varză murată călită cu afumătură, cu cârnați, cu carne de porc sau de pasăre. Acestea sunt recomandările noastre, dar tu ai libertatea să prepari varza călită cu orice alt tip de carne suculentă și delicioasă.

2.1. Varză călită murată sau dulce - rețetă pentru varză călită moldovenească

Varza călită moldovenească are un mod foarte interesant de preparare, iar rețeta originală constă în folosirea unei cantități potrivite de varză murată. Aceasta se potrivește foarte bine în sezonul rece, în mod special, deoarece se servește cu afumătură, carne de porc sau cârnați de casă. De asemenea, rețeta de varză călită moldovenească se poate prepara și cu carne de rață, neapărat la ceaun sau la cuptor, dacă vrei ca rețeta să iasă cât mai asemănătoare cu cea originală.

Cât despre pașii de preparare ai rețetei de varză călită moldovenească, poți ține cont de cei pe care ți i-am prezentat anterior, deoarece este aceeași modalitate de preparare. În plus, acestei rețete nu trebuie să-i lipsească niciodată un praf de boia dulce, deoarece este foarte potrivit pentru varza murată acră. Se poate folosi și varza dulce pentru prepararea de varză călită dulce, după gust. Poți să savurezi varza călită moldovenească cu puțină smântână proaspătă, dar și cu un ardei iute, deoarece gusturile se îmbină foarte bine.

2.2. Varză nouă călită - rețetă pentru varză călită ungurească

Rețeta pentru varza călită ungurească este foarte simplu de preparat și, bineînțeles, este foarte gustoasă. Cu toate că modul de preparare se aseamănă cu cel pe care ți l-am prezentat mai devreme, ingredientele folosite pentru pregătirea ei fac diferența de gust între celelalte rețete de varză călită.

Prin urmare, față de ingredientele pe care le-ai descoperit deja, pentru rețeta de varză călită ungurească va fi nevoie să adaugi și o cană de borș și mai multe foi de dafin, aproximativ două sau trei. Rețeta originală conține și slănină afumată, dar tu poți să adaugi și alt tip de carne, dacă aceasta nu este pe placul tău.

În concluzie, varza călită poate fi preparată în mai multe moduri interesante, pe gustul fiecărei persoane. Secretul constă în alegerea ingredientelor și condimentelor potrivite și de bună calitate. Acum este momentul să le achiziționezi pe cele care îți sunt necesare și să ții cont de toți pașii de preparare pentru a obține cele mai delicioase rețete de varză călită! Acum că ai aflat ce condimente se pun la varza călită, tu ce produse ai trecut pe lista de cumpărături și ce rețete cu varză călită urmează să prepari pentru mesele în familie?

Surse foto: Depositphotos.com, Freepik.com